Рубрика: Закуски на природу и праздничный стол

Закуска — еда которую подают перед основным блюдом, чтобы усилить аппетит. Они бывают горячие и холодные, для фуршетного праздничного стола или на природу. Она даже может быть основным блюдом за счет удобной подачи.
Сегодня самыми популярными видами считают суши, роллы, пицца, бутерброды, нарезки, салаты, канапе, морепродукты, всевозможные лаваши, рулеты и многое другое.
Приготовить их можно из множества продуктов путем маринования, жарки, выпекания или просто нарезать и красиво выложить на блюде или в виде бутербродов.
Если вы готовите праздничный стол, закусок должно быть много и по количеству и по ассортименту, чтобы каждый смог попробовать и найти блюдо по своему вкусу. В этом случае, важную роль в успехе снейков играет не только их вкус, но и внешний вид, который должен вызывать аппетит и радовать глаз, а креативный подход в этом деле как раз пригодится.
Для пикника особенно важно не столько внешний вид закуски, столько удобство в употреблении. Если ваш пикник в лесу или на пляже, тогда идеальным будет приготовить то, что можно кушать руками: пицца, бутерброды, канапе, рулеты. Не готовьте на природу блюда из продуктов, которые быстро портятся, чтобы последствия прогулки не были печальными для Вас, либо используйте для них сумку-холодильник.
В этой категории я собрала для Вас свои самые любимые рецепты вкусных закусок на природу, для праздника и на каждый день. Так-же поделюсь небольшими хитростями, как украсить блюда и сервировать их. Каждый рецепт проверен мной лично. Пошаговые фото, я думаю, пригодятся как новичкам в кулинарии, так и умелым хозяюшкам, они сделают мои рецепты максимально понятными и простыми. Буду рада если Вы поделитесь не только своими комментариями, но и интересными идеями или рецептами. Давайте готовить вместе!